Essig & Öl


Mit unseren besonderen Essig- & Ölsorten kreieren Sie schnell und einfach raffinierte Salate, die bei Ihnen und Ihren Gästen Eindruck hinterlassen.

ESSIG


Kräuter Balsam

Weinessig-Spezialität

Säuregehalt 5%

 

Unsere Empfehlung: zu allen Salaten, Fisch, Geflügel und rotem Fleisch 

 

Zutaten:

Wasser, Zucker, Branntweinessig, natürliche Aromen, natürliches Wacholderbeeraroma, Thymian-, Rosmarin-, Basilikum- Extrakt, Kaliummetabisulfit

 

 

6,00 €

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Dattel Speck Crema

Weinessig-Spezialität

Säuregehalt 3%

 

Unsere Empfehlung: zu deftigen Salaten, Eintöpfen & Tappas-Spezialitäten

 

Zutaten:

Dattelsirup, Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Sulfite), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig, natürliches Aroma, Aroma

 

 

6,00 €

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Lavendel Zitrone Crema

Weißweinessig-Spezialität

Säuregehalt 3,3%

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Fisch & Geflügel

 

Zutaten:

Wasser, Zucker, Weißweinessig, natürliche Aromen, Caramelsirup, Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit

 

 

5,50 €

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Crema Nocciole

Weinessig-Spezialität

Säuregehalt 3,0%

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten & Desserts mit Vanilleeis

 

Zutaten:

Dattelsirup, Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Sulfite), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig, Haselnussextrakt, Aroma

 

Allergene: Haselnuss

 

 

6,00 €

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Granatapfel Balsam

Obstessig-Spezialität

Säuregehalt 5,0%

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Wild- & Geflügelgerichten

 

Zutaten:

Obstessig, Zuckersirup, Grenadinearoma, Aroma, Kaliumdisulfit

 

5,80 €

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Bier Balsam

Weißweinessig-Spezialität

Säuregehalt 3,0%

 

Unsere Empfehlung: zu Marinade & Fleischgerichten, zum Abschmecken von deftigen Saucen und Salaten

 

Zutaten:

Zucker, Weißweinessig, Bier (Wasser, Hopfen, Gerstenmalz, Hefe), Glukosesirup, Wasser, nat. Aroma, Zuckerkulör, Kaliumdisulfit.

Alkoholhaltig.

 

4,70 €

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Balsamico Bianco

Weißweinessig-Spezialität

Säuregehalt 5,4%

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Fisch & Suppen

 

Zutaten:

Obstessig, Zuckersirup, Wasser, Traubensaftkonzentrat, natürliches Aroma, Kaliummetabisulfit

 

 

5,80 €

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Feigen Balsam

Weißweinessig-Spezialität

Säuregehalt 3,0%

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Ziegenkäse & Gegrilltem

 

Zutaten:

Weißweinessig, Zuckerrübensirup, Glukosesirup, Feigenfruchtsaftkonzentrat, Aroma, Farbstoff Zuckerkulör, Kaliumdisulfit

 

 

5,80 €

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Aceto Balsamico

Italienische Weinessig-Spezialität

Säuregehalt 6,0%

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Mozzarella & Grillgemüse

 

Zutaten:

Weinessig, Traubensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel  Kaliummetabisulfit

Kann Spuren von Soja, Sellerie & Senf enthalten

 

 

6,20 €

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Mango Granatapfel Balsam

Weinessig-Spezialität

Säuregehalt 3%

 

Unsere Empfehlung: zu allen sommerlichen Salaten

 

Zutaten:

Zucker, Wasser, Weinessig,  Traubenmostkonzentrat, Mango- und Granatapfelsaft aus Konzentrat, Aroma, Glukosesirup, Kaliummetabisulfite

 

 

6,00 €

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Waldbeer Crema

Weinessig-Spezialität

Säuregehalt 3%

 

Unsere Empfehlung: zu allen Salaten und Desserts

 

Zutaten:

Zucker, Wasser, Weißweinessig, Aronia-, Johannisbeer-, Heidelbeer- und Erdbeersaft aus Konzentrat, natürliche Aromen, Kaliummetabisulfite

 

 

6,00 €

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Weintraube Vanille

Weißweinessig-Spezialität

Säuregehalt 3%

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten & Käse-Spezialitäten

 

Zutaten:

Zucker, Weißweinessig, Traubensaft aus Konzentrat, Wasser, Glukosesirup, natürliches Aroma, Konzentrat aus Saflor und Zitrone, Antioxidationsmittel Kaliummetasulfit

 

 

5,50 €

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Apfel Orangen Balsam

Weinessig-Spezialität

Säuregehalt 5,0%

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten & Obstsalaten

 

 

5,50 €

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Tomaten Balsam

Obstessig-Spezialität

Säuregehalt 5,0%

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Caprese & Marinaden

 

Zutaten:

Obstessig, Zuckersirup, Glukosesirup, Farbstoff Zuckerkulör, Tomatenmarkaroma, Aroma, Kaliumdisulfit

Kann Spuren von Mandeln enthalten

 

5,50 €

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Himbeer Balsam

Obstessig-Spezialität

Säuregehalt 5,0%

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten & fruchtigen Desserts

 

Zutaten:

Obstessig, Zuckersirup, Wasser, Waldhimbeerkonzentrat, Aroma, Kaliumdisulfit

 

 

6,20 €

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Balsam Leggendario

Weißweinessig-Spezialität

Säuregehalt 5,0%

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten aller Art

 

Zutaten:

Weißweinessig, Zucker, Glukosesirup, Traubensaftkonzentrat, Farbstoff Zuckerkulör, natürliches Aroma, Kaliumdisulfit

 

 

6,00 €

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Cranberry Balsam

Weinessig-Spezialität

Säuregehalt 3,0%

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Obst & Käse

 

Zutaten:

Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Zucker, Cranberrysaft aus Konzentrat, Wasser, Glukosesirup, natürliches Aroma, Kaliummetabisulfit

 

 

5,80 €

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Öl


Basilikum Öl

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Tomaten & mediterranen Pastagerichten

 

Zutaten:

Rapsöl, Olivenöl nativ extra, natürliches Basilikumaroma

 

 

5,50 €

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Gartenkräuter Öl

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Ofengemüse & Antipasti

 

Zutaten: 99% natives Olivenöl extra (Spanien), natürliche Aromen

Allergene: Sellerie

 

 

5,80 €

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Pasta Öl

 

Unsere Empfehlung: zu Nudelsalaten, mediterranem Ofengemüse, Pizza & Pasta

 

Zutaten: Rapsöl, Parmesanaroma

Kann Spuren von Nüssen enthalten

 

 

5,50 €

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Bruschetta Öl

 

Unsere Empfehlung: zu deftigen Salaten, Antipasti oder mediterranen Ofengerichten

 

Zutaten: Olivenöl nativ extra, Rapsöl, Aroma

Kann Spuren von Nüssen enthalten

 

 

6,00 €

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Barbecue Öl

 

Unsere Empfehlung: tolle Grundlage für Marinaden & deftige Gerichte

 

Zutaten: Rapsöl, Barbecuearoma

Kann Spuren von Nüssen enthalten

 

 

5,50 €

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Röstzwiebel Öl

 

Unsere Empfehlung: zu Bratkartoffeln, Ofengemüse & Nudelsalaten

 

 

5,80 €

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Walnuss Öl

 

Unsere Empfehlung: zu Feldsalat, Kartoffelsalat, Wurzelgemüse & Fisch

 

Zutaten: 100% Walnussöl

Allergene: Nüsse

 

 

6,50 €

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Olivenöl Orange

100% italienische Oliven aus biologischem Anbau auf Sizilien

ausschließliche Verwendung kalt gepresster Oliven höchster Güteklasse

 

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Fisch- & Geflügelgerichten

 

 

6,50 €

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Sandros Olio di Oliva

100% italienische Oliven aus biologischem Anbau auf Sizilien

ausschließliche Verwendung kalt gepresster Oliven höchster Güteklasse

extra vergine

naturtrüb

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Gemüse, Antipasti

 

Zutaten: 100% nativen Olivenöl extra vergine, 1. Güteklasse Italien

 

 

6,20 €

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Tomaten Öl

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Caprese & zum Marinieren von Fisch

 

Zutaten: Olivenöl nativ extra, Rapsöl, Tomatenaroma

Kann Spuren von Nüssen enthalten

 

 

5,30 €

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Bärlauch Öl

 

Unsere Empfehlung: zu Salatdressings, sowie auf Fleisch, Fisch oder Gemüse 

 

Zutaten: Traubenkernöl, Bärlauch-Extrakt, natürliches Aroma 


Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten

 

 

5,50 €

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Land Öl mit Olivenöl

 

Unsere Empfehlung: Zum Braten, zu Gemüse und Salat

 

Zutaten: Rapsöl, Olivenöl nativ extra

 

 

 

5,50 €

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Kräuteröl mediterran

 

Unsere Empfehlung: zu mediterranen Gerichten, Antipasti & Nudelsalaten

 

Zutaten:

Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, natürliche Aromen

 

 

5,20 €

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Kräuter- Knoblauch Öl

 

Unsere Empfehlung: zum Marinieren, zu Ofengemüse, Fisch, Fleisch & deftigen Salaten

 

Zutaten:

Rapsöl, natives Olivenöl extra, natürliches Kräuter- Knoblauch Aroma

Kann Spuren von Nüssen enthalten

 

 

5,50 €

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Olivenöl Limone

100% italienische Oliven aus biologischem Anbau auf Sizilien

ausschließliche Verwendung kalt gepresster Oliven höchster Güteklasse

 

 

Unsere Empfehlung: zu grünen Salaten, Fischgerichten & in Kombination mit Parmesan

 

Zutaten:

natives Olivenöl extra, natürliches Zitronenaroma

 

 

6,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Classico Olio di Oliva

 100% italienische Oliven aus biologischem Anbau auf Sizilien

ausschließliche Verwendung kalt gepresster Oliven höchster Güteklasse

extra vergine

 

Unsere Empfehlung: 

zu grünen Salaten, Gemüse, Antipasti

 

Zutaten:

100% natives Olivenöl extra vergine, 1. Güteklasse, Italien

 

 

5,80 €

  • verfügbar
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Eiserfelder Str. 444

57080 Siegen - Eiserfeld

 

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samstags

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