Feinkost


Wajos Balsamico Röstzwiebel Sauce

In dieser Sauce trifft feiner Aceto Balsamico di Modena auf den würzigen Geschmack von Röstzwiebeln und die Geschmacksvielfalt der Chili-Spezialität Piment d‘Espelette. Sie verfeinert die Sauce mit der leicht rauchigen und fruchtig-süßen bis pikanten Note.  Ein super Begleiter zu Gegrilltem und eine Besondere Note in deftigen Gerichten der täglichen Küche. Zutaten: Brauner Rohrzucker, Wasser, Tomatenmark, 12 % Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig (enthält SULFITE), Traubenmostkonzentrat), Fruchtzucker, modifizierte Stärke, GERSTENMALZ, Zwiebeln, Salz, Speisewürze, Piment dÈspelette (Chili), Maltodextrin, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, natürliches Zwiebelaroma, geräuchertes Salz (Salz, Rauch)

Inhalt 245ml

7,45 €

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Wajos Pfirsich Sauce mit Whisky

Sonnenreife Pfirsiche, Whisky und Zwiebeln: Diese Sauce ist der perfekte, pikante Genuss für Ihr Barbecue. Süß-sauer, mit einer schönen Schärfe und leichten Raucharomen – der ideale Begleiter zu Fleisch- und Fischgerichten.

Zutaten: Zucker, 20% Pfirsichpüree, Honig, Tomatenmark, 6% Whisky, Zwiebeln, Branntweinessig, Pfirsichsaftkonzentrat, Zuckerrübensirup, Knoblauch, Salz, Zitronensaftkonzentrat, Zwiebelgrieß, Gewürze, Citrusfaser, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Raucharoma.

 

Inhalt 245ml

7,45 €

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Wajos Teriyaki Sauce mit Ingwer & Limettenschale

Diese Teriyaki Sauce ist würzig deftig und frisch zugleich, verfeinert mit einer feinen Schärfe. Sie ist ein Allrounder für Küche und Grill und bringt den Hauch Exotik auf den Teller. Sie ist das Highlight zu Chicken Teriyaki sowie zu Lachs. Auch lecker: zu vegetarischen Gerichten und Gemüse, für Reis und allgemein Gerichte der asiatischen Küche.

 

Zutaten: Zucker, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, Essig), Essig (SULFITE), SENFSAAT, Wasser, 3,5% Ingwer, Tomatenpulver, Zuckersirup, Gewürze, 1,2% Limettenschale, Salz, Glukose-Fruktosesirup, natürliches Aroma, Rapsöl, brauner Zucker, Kräuter, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Gewürzextrakt.

 

 

Inhalt 245ml

7,45 €

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Bruschettine Pesto

Kleine geröstete Brotscheiben mit bestem Olivenöl und Parmesan verfeinert. Das Gebäck passt hervorragend zu einem Glas Wein, zum Dippen oder einfach so zum Knabbern. 

150g

3,95 €

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Focaccine con Pesto

Salzgebäck mit Basilikum und Parmesan verfeinert. Das Gebäck passt hervorragend zu einem Glas Wein, zur Antipastiplatte oder einfach so zum Knabbern. 

150g

3,25 €

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Wajos Burger- und Sandwich Sauce

Unsere Saucen machen Ihren Genuss perfekt! Ob zu ihrem Grillabend, auf bunten Sandwichs oder Burgern aller Art schmeckt diese Burger & Sandwich Sauce einfach fabelhaft. Salate, Fleisch, Fisch –diese pikante Spezialität macht einfach alles leckerer. Senf und Gurken geben der Grillsauce eine schöne Würze und Frische.

 

Zutaten: Rapsöl, Zucker, 16,8% Essiggurken, SENFSAAT, Branntweinessig, Wasser, Tomatenpulver, EIGELB, Salz, Chilipfeffer, Paprika, Gewürze, Zwiebeln, Säureregulator: Essigsäure und Calciumchlorid, AROMA (SOJA, SELLERIE), Rosmarin Extrakt, Kräuter, Zuckersirup

Inhalt: 245ml

 

7,45 €

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Wajos Aprikosen Zwiebel Sauce

Herrlich pikante Zwiebeln und eine schöne Schärfe, ausbalanciert von der süßen Frucht der Aprikose. Die Aprikosen-Zwiebel Sauce zaubert aus Rind-, Schweine-, Lamm- oder Geflügelgerichten sündhaft leckere Speisen. Die perfekte Grillsauce und ein tolles Mitbringsel zum Barbecue! 
Inhalt: 26% Aprikosenmark, Zucker, 16% Zwiebeln, 13% Aprikosen, Balsam Essig (Weißweinessig, konzentrierter Traubensaft), 4% getrocknete Tomaten, Knoblauch, modifizierte Maisstärke, Chili, Salz

Inhalt: 245ml

 

7,45 €

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Wajos Sambal Chili Sauce

Scharf, schärfer, Sambal-Chili Sauce: Diese Spezialität ist nichts für schwache Geschmacksnerven. Mit gemahlenen Chilischoten, Cayenne-Pfeffer, roten Zwiebeln und Ingwer verleiht sie Ihren Lieblingsgerichten schon mit einem Klecks die besondere scharfe Note. Sie ist aber nicht nur scharf, sondern auch würzig-deftig und passt hervorragend in Suppen, Saucen und Bratreis. Auch lecker: auf Pizza, Pasta oder geröstetem Brot. 
Zutaten: Zucker, Essig, 14% Sambal (Chilies, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Wasser, SENFSAAT, Tomatenpulver, Salz, Cayenne-Pfeffer, 1,5% Chilis, Gewürze, SOJABOHNEN, rote Zwiebeln, Kräuter, Ingwer, naturliches Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zuckersirup

Inhalt: 245ml

 

7,45 €

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Focaccine Rosmarin

Kleine geröstete Kräcker mit bestem Olivenöl und Rosmarin verfeinert. Das Gebäck passt hervorragend zu kalten Vorspeisenplatten. Zerstoßen auch als Croutons für Salate und Suppen ideal.

150g

3,95 €

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Bruschettine pomodoro

Kleine geröstete Brotscheiben mit bestem Olivenöl und Salz verfeinert. Das Gebäck passt hervorragend zu einem Glas Wein, zum Dippen oder einfach so zum Knabbern. Zerstoßen auch als Croutons für Salate und Suppen ideal.

150g

3,50 €

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Spaghetti

Nudeln aus Hartweizengrieß

Mit ihrer rauen Oberfläche eignen sich diese Spaghetti besonders gut zur Aufnahme von leichten Tomatensaucen , zu aglio-olio-peperoncino und überhaupt Saucen auf Ölbasis, zu fein gehackten Gemüsen und Kräutern

500g

 

 

5,95 €

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Tagliolini mit Lachs

HartweizengrießNudeln mit Weizenkeimen, Ei und Räucherlachs.

Zu Fischfilet, Krabben, Garnelen oder Sahne-Lachs-Sauce.
Handwerklich hergestellte Pasta aus der Toskana.
250g

 

 

5,95 €

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Linguine mit Limone & Pfeffer

Im Geschmack leicht Zitronat, aber vorwiegend aromatischer, schwarzer Pfeffer.

Diese edle, original italienische Pasta aus der Toskana passt ideal zu Fisch- und Meeresfrüchten.

250g

 

 

5,95 €

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Fusilli

Nudeln aus Hartweizengrieß

Nudeln, die in Form eines Korkenziehers gedreht sind, lassen sich perfekt al dente kochen. sie eignen sich besonders gut für ein Fleischragout oder für Nudelsalate

500g

 

 

5,95 €

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Linguine mit Knoblauch & Basilikum

Hartweizengrießnudeln mit Weizenkeimen, Knoblauch und Basilikumpulver. Länge circa 20 Zentimeter. Bei dieser edlen, original italienischen und handwerklich erstellten Pasta aus der Toskana wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet. Zu Gemüsesaucen, Pesto oder aglio, olio e peperoncino.

250g

 

 

5,95 €

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Tagliolini mit Tomate

Hartweizengrießnudeln mit Weizenkeimen und Tomaten . Mild und fruchtig. Bei dieser edlen, original italienischen und handwerklich erstellten Pasta aus der Toskana wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet. Zu frischen Kräutern, weißem Fisch oder Ricotta 

250g

 

 

5,95 €

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schwarze Oliven

Schwarze vollreife Oliven mit Kernen in Salz getrocknet.

Auf Pizza, in Brot oder zum Würzen von Tomatensaucen.

170g

 

4,95 €

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Getrocknete Tomaten mit Kapern

Sanft getrocknet, fleischige Konsistenz, in Sonnenblumenöl eingelegt.

270g

 

5,95 €

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Grüne Oliven

Grüne, entsteinte Oliven aus Spanien. Aromatisch in Salzlake eingelegt. 
Abtropfgewicht 130g

 

4,95 €

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Senfsorten

Balsamico Honig Senf

würzig - lieblich - mild

Gereifter Balsamico und milder Blütenhonig machen diesen Senf zum perfekten Begleiter zu Käseplatten, gegrilltem Fleisch oder Feta.

130ml

5,50 €

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Orangen Senf

aromatisch - fruchtig - süß

Schmeckt wunderbar zu Käse, auch als Begleiter zu Fondue und Raclette. Ebenso verleiht er Reisgerichten oder Salaten das gewisse Etwas.

130ml

 

 

4,95 €

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Kräuter Steak Senf

kräftig - ausdrucksstark - würzig

Eine Delikatesse zu Roastbeef und Steaks oder zum Verfeinern von sahnigen Saucen.

130ml

 

 

4,95 €

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Feigen Senf

aromatisch - fruchtig - süß

Ein ausgezeichneter Begleiter zu Käse, Brotzeiten oder Vinaigretten.

130ml

 

 

4,95 €

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Sugo al Basilico

Traditionelle, italienische Tomatensauce mit frischem Basilikum verfeinert. Für den unverwechselbaren frische Geschmack der mediterranen Küche. 
370g

5,95 €

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Sugo alla Napoletana

Tomatensauce mit Gemüse und Zwiebeln würzig abgeschmeckt. Eine leckere Grundlage für Nudeln, mediterrane Gerichte und Aufläufe. 

370g

 

5,95 €

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Burger BBQ Sauce Bier & Braumalz

Eine authentische Burger- und BBQ-Sauce mit Bier und Braumalz, die auch perfekt zu Schweinefleisch und Rind passt.

230ml

 

6,95 €

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Burger BBQ Sauce Ingwer & Limette

Diese herb-fruchtige Variante besticht durch die Kombination aus Limette und Ingwer. Die süß-würzige Note verleiht allen Burgern eine exquisite Note. Köstlich zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

230ml

 

6,95 €

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Zwiebel Chutney

Das Chutney aus aromatischen, karamellisierten Zwiebeln verleiht deftigen Gerichten eine leicht süße Note mit würzigem Aroma. Es passt fantastisch zu Käse, Braten, Fondue und Wildgerichten oder auf den Burger.

230g

6,95 €

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Apfel Chili Chutney

Vollautomatische Äpfel mit einem Hauch Chili und Koriander. Eine interessante Beilage zu reifem Brie, aromatischem Bergkäse oder Fleischgerichten.

210g

 

 

5,95 €

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Tomaten Chutney

Handgefertigt. Aromatisch-süß.

Verfeinert mit Dattel, Ingwer und Koriander.
Es passt wunderbar zu Fleisch, Fisch, Tofu und Fondue.

210g

 

 

6,95 €

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Eiserfelder Str. 444

57080 Siegen - Eiserfeld

 

Parkmöglichkeiten rechts neben dem Haus

 

 Mo - Fr 

9.00 - 12.30

&

14.30 - 18.30

samstags

9.00 - 12.30

0271/24017287

0157/51668106

info@rosemarie-siegen.de

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